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Detailbeschreibung
Rezept: 3-4 Löffel Olivenöl extra virgine in einen flachen, breiten Topf geben, das Öl erhitzen und dann den Reis dazugeben und das ganze eine Minute anschwitzen. Mit einem Glas Weißwein und ein wenig Noilly Prat ablöschen. Anschließend 3 Gläser (800 ml.) heißes Wasser hinzugeben und stetig umrühren bis der Risotto fertig gekocht ist. Je nach Bedarf Butter oder Parmesan hinzugeben. MHD: 09.08.2025
Maggiorotto Group
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Maggiorotto Group s.r.l. - Str. Asti-Mare 22 - 14041 Agliano Terme (AT) – Italien - Telefon: +39 0141 954693
Zutaten: Carnaroli Reis 94%, Gemüsebrühe (Salz, hydrolysiertes Pflanzenproteinextrakt, Olivenöl extra vergin Pulver, Trockenkartoffelpulver, Traubenzucker, getrocknetes Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Tomaten, Lauch) Gewürze und Kräuter in den variablen Teilen (Curry, Rosmarin, Petersilie, Knoblauch, Aroma), Zwiebeln, Steinpilze (Boletus Edulis und seine Gruppe), aromatische Kräuter 0,3%, Trüffel (Tuber aestivum), Trüffelaroma.
