Der Kontakt zur Kellerei Kompassus aus der portugiesischen Weinregion Bairrada ist aus Zufall entstanden. Kein anderer als Anselmo Mendes, der Magier der Alvarinho Reben und Qualitätsvorreiter im Vinho Verde Anbaugebiet, ist bei Kompassus der beratende Önologe. So standen auf einmal die Proben der Adega auf dem Tisch, und das Staunen nach dem Tasting war Aufgrund der individuellen, sensationellen Qualitäten unfassbar groß.
João Póvoa begann 1991 mit der Weinproduktion auf der Quinta de Baixo und wurde damit der erste Referenzwinzer in der Gemeinde Cantanhede. Seit 2005 trägt das Weingut den Namen Kompassus und bleibt seiner Philosophie treu: die Herstellung von Weinen, die tief in familiären Traditionen verwurzelt ist. Das Weingut widmet sich der Produktion von Spitzenweinen, die durch minimal-invasive Anbaumethoden und schonende Weinbaupraktiken entstehen.
Im Portrait
Kompassus Boutique Winery
Die Boutique Kellerei gehört João Póvoa, Augenarzt von Beruf, aber zudem ein leidenschaftlicher Landwirt und Winzer. Seine Begeisterung für Wein begann schon im Alter von acht Jahren, und seither ist das Terroir der Region Bairrada ein fester Bestandteil seines Lebens – geprägt von den besonderen Böden, dem einzigartigen Klima und den charakteristischen Rebsorten der Region. Besonders die Baga-Traube, die wichtigste Rebsorte der Bairrada, hat es ihm angetan und bildet die Grundlage für all seine Rot- und Schaumweine. Viele der Trauben stammen heute noch von über 70 Jahre alten Reben. Die Weine, die João Póvoa vinifiziert, sind bewusst limitiert.
Die Liebe zum Wein wurde ihm in die Wiege gelegt: Schon seine Familie produzierte Weine in der Region Bairrada, und es waren seine Eltern, die ihm die ersten Geheimnisse des Weinbaus dieser Region verrieten. Aus dieser frühen Prägung entwickelte sich eine Leidenschaft, die ihn ein Leben lang begleitete. Im Laufe der Jahre brachte João Póvoa außergewöhnliche Weine auf den Markt – wahre Raritäten, die heute für ihre Finesse, Eleganz, Konzentration und Tiefe bekannt sind. Für diese Qualitäten wurde Kompassus seit 1991 mit zahlreichen Auszeichnungen und Ehrungen bedacht.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Kompassus Boutique Winery - Apartado 265, 3060-909 Cantanhede - Portugal