enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Die Riede Rosengarten in Tiefenfucha im südlichen Kremstal zeichnet sich durch ihre Bodenbeschaffenheit aus. Im Oberboden befindet sich der gebietstypische Löss, im Unterboden reiner weißer Sand. Dadurch werden die Rieslinge hier Jahr für Jahr sehr primärfruchtig. In der Nase reife Steinobstnoten unterlegt mit feinem Blütenhonig. Am Gaumen volle, saftige Marillenfrucht. Schmelzig im Abgang.
Winzerhof Familie Dockner
Die ganze Familie (drei Generationen) ist in die Arbeit auf dem Weingut involviert und „ hat den Wein in ihr Herz geschlossen“. Es sind 45 Hektar Rebland bestockt, welches von dem Klima rund um den Göttweiger Berg begünstigt ist, bewirken doch das warme, pannonische Klima aus dem Osten, der Donauraum und die Kühle des Dunkelsteiner Waldes eine einzigartige Traubenreife mit typischen Aromen. Die Weinstöcke ziehen ihre Kraft aus den Löss-, Lehm-, Schotter- und Urgesteinsböden rund um den Göttweiger Berg. Der dem Weingut angeschlossene Heurigen-Hof trägt die Auszeichnung „TOP- Heuriger“, eine neue Qualitätsmarke in Niederösterreich.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Winzerhof Familie Dockner - 3508 Höbenbach - Ortsstraße 30 - Österreich - Telefon: +43 2736/7262
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Riesling
Die langsam reifende Rebsorte Riesling mag ein kontinental- kühles Klima und ist daher in den nördlicheren Anbaugebieten Europas zu finden. Auch in kühleren Regionen der USA oder Australien ist sie ansässig. Allerdings gilt Deutschland als die Heimat des Rieslings, da ca. 40 % aller Riesling Reben weltweit hier wachsen. Bei einem trocken bis halbtrocken ausgebauten Riesling finden sich Aromen von Apfel, Zitrone und Pfirsich. Der hohe Säurewert ist dabei nicht zu verkennen und zeichnet einen guten Riesling aus. Im gereiften Alter bekommt er Petrolnoten. Aufgrund der hohen Säure wird Riesling gerne als Sektgrundwein verwendet und zudem auch als Deutscher Prädikatswein ausgebaut. Da die kleinbeerige Rebsorte sehr Botrytis anfällig ist, ist dies ideal für den Ausbau von Süßweinen und daher nicht ohne Grund einer der teuerst verkauften Rebsorten Deutschlands.
