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Detailbeschreibung
Der Tentenublo Escondite del Ardacho Veriquete ist ein Wein, der lediglich aus einer 0,40 Hektar großen Parzelle gewonnen wurde. Die Reben sind hier über fünfzig Jahre alt und ihr Ertrag ist somit sehr niedrig. Der Wingert liegt 595m über dem Meeresspiegel auf den Anhöhen des Rioja Ortes Vinaspre und ist im Laufe seines Vegetationszyklus dem Atlantischen Klima ausgesetzt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Rotweinen stehen hier auch Weißweinreben, und Roberto Olivan macht aus der Not eine Tugend und verwendet für den Veriquete alle auf dem Weinfeld stehenden Traubensorten. So landen Tempranillo, Garnacha, Viura, Malvasía und auch andere Rebsorten in der Cuvée. Die kargen Sandstein- Mergel- Böden ergeben dabei einen facettenreichen, sehr mineralischen Wein und es handelt sich tatsächlich um einen reinen Einzellagenwein dieser prachtvollen Parzelle. Noch mostig und tintig, dann Teer, dunkle Schokolade, Mokka, Graphit, Sauerkirschen, Süßholz, eine reife aber dennoch knackige Säure und ein formvollendeter Abgang lassen sich in diesem mustergültigen Rioja in Duft und Geschmack wiederfinden. Großes Genusskino für alle, die den besonderen Geschmack suchen und finden wollen. Sollte vor dem Genuss mindestens drei Stunden dekantiert werden. In der 1,5 Liter Magnum. Gesamtproduktion: 25 Flaschen
Tentenublo
Im Mai 2011 hat der Winzer und Önologe Roberto Olivan das Wein Projekt Tentenublo auf den Weg gebracht. Die Zielsetzung aus alten Rebbeständen, in einer für den Qualitätsweinanbau noch unbekannten Region, Großartiges in Flaschen zu füllen, ist ihm in kürzester Zeit gelungen. Die Weinberge von Roberto liegen in den Ortschaften Vinaspre und Lanciego. Diese liegen im Osten der D. O. Rioja und dort herrschen gleichzeitig mediterrane und atlantische Klimabedingungen vor. Die Weinberge sind teilweise bis zu 700 Meter hoch und extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt. Die Parzellen sind klein, werden alle per Hand selektioniert und bestehen aus roten, sandigen Kalkmergel Böden, die teilweise mit starken Eisenschichten durchsetzt sind, welche den Weinen von Tentenublo die besondere Note verleihen. Ein einzigartiges Terroir verbunden mit der jugendlichen Innovationskraft von Roberto Olivan ergeben eine neue Tempranillo und Garnacha Geschmacks-Dimension in der Rioja.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Tentenublo Wines S.L. – C/Moral Alto, 15 - 01308 Vinaspre (Alava) - Spanien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Tempranillo
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
