enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Der La Pouillotte ist eine Cuvée aus 80 % Pinot Meunier- und 20 % Chardonnay- Trauben, die von bis zu 45 Jahre alten Rebstöcken stammen, die im Marne-Tal auf lehmig-kalkhaltigem Terroir gedeihen. Durch ein langes Hefelager von 44 Monaten dominieren Aromen wie Hefe, Mandel und Brioche. Kräftig und zugleich elegant ist die von Meunier geprägte Cuvée für Liebhaber ausdrucksstarker Champagner.
Sehr fruchtreduziert ergibt sich ein salzig-elegantes Mundgefühl mit einem körperreichen Nachhall. Gesamtproduktion: 500 Flaschen
Champagne Jérôme Blin
„Das Land gehört uns nicht, wir erben das Land nicht von unseren Vorfahren, wir leihen es unseren Kindern“. Ein Satz von Jérôme Blin, der wie ein Donnerhall wirkt und so viel Wahres in sich trägt, dass einem fast schwindelig werden könnte. Aber Jérôme weiß, wovon er spricht. Schließlich baut seine Familie schon seit 1671 hier in der Champagne in und um Vincelles oberhalb von Château-Thierry im idyllischen Vallée de la Marne Trauben an.
Das Weingut von Jérôme Blin ist aus der Kooperative H. Blin hervorgegangen, die Jérômes Großvater im Jahr 1947 gründete. Jérôme Blin studierte zunächst Agrar- und Lebensmitteltechnik, um dann das Weingut seiner Eltern zu übernehmen und weiterzuentwickeln.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Chardonnay Petit Meunier
Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.
Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.
