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Detailbeschreibung
Zusammen mit den Weinbergen von Puligny, Chassagne und Blagny bilden die Weinberge von Meursault einen 7 Kilometer langen Streifen in der Côte de Beaune, bekannt als "La Côte des Blancs". Diese vier Gemeinden produzieren die exquisitesten Weißweine der Welt, die nur von den seltenen weißen Burgundern aus Corton Charlemagne, Vougeot und Musigny übertroffen werden. Die A.O.C.-Weinberge von Meursault umfassen 430 Hektar, die größte Fläche in der Côte des Blancs; davon entfallen etwa 130 Hektar auf 6 Premier-Cru-Lagen und 300 Hektar auf Dorfweine. Der benachbarte Weiler Blagny trägt weitere 28 Hektar bei, darunter 3 Premier-Cru-Lagen. FR-BIO-01
Morey-Coffinet
Als Geheimtipp gilt die burgundische Domaine Morey-Coffinet, die im Herzen von Chassagne-Montrachet liegt und traditionelle Handwerkskunst mit moderner Nachhaltigkeit sowie höchster Qualität vereint. Das von Michel Morey und Fabienne Morey gegründete Weingut wird heute von ihrem Sohn Thibault Morey geleitet, der mit seiner Expertise im biodynamischen Anbau neue Standards in der Weinherstellung setzt. Die Domaine verfügt über gerade einmal 8,5 Hektar erstklassiger Rebflächen in einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Region, die das sogenannte Goldene Dreieck der Côte de Beaune umfassen. Dazu gehören herausragende Parzellen in Cailleret, La Romanée und Blanchot-Dessus in Chassagne, sowie Dent de Chien und die mythischen Pucelles in Puligny, ohne natürlich den berühmten Grand Cru Bâtard-Montrachet zu vergessen!
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Chardonnay
Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.
Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.