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Detailbeschreibung
Der Invitation Extra Brut ist ein klassischer Verschnitt-Champagner, der aus den drei traditionellen Champagner-Rebsorten Chardonnay (20 %), Pinot Noir (40 %) und Pinot Meunier (40 %) vinifiziert wird. Die Trauben stammen aus den Terroirs der Montagne de Reims (Ludes und Villedommange) sowie des Vitryat (Vavray-le-Grand). Mehrere Jahrgänge werden durch die Zugabe von Reserveweinen, die nach dem Solera-Prinzip gelagert wurden, kombiniert, um einen gleichbleibenden Stil zu gewährleisten. Der Champagner reift 30 bis 36 Monate auf der Hefe und hat eine Dosage von 4 g/l.
In der Verkostung zeigt der Invitation Aromen von reifen Früchten, insbesondere Mirabellen, ergänzt durch eine leichte Note von geröstetem Brot. Am Gaumen ist er harmonisch, weich und äußerst charmant. Dieser Champagner ist die perfekte Wahl für gesellige Momente und die besonderen Momente im Leben.
Champagne Huré Frères
Seit über fünf Jahrzehnten produziert das kleine, aber feine Champagnerhaus Huré Frères still und heimlich faszinierende, perlende Träume. Heute wird das Weingut von Raoul Huré und seinen beiden Söhnen François und Pierre in der Weinbaugemeinde Ludes in der Montagne de Reims geführt. Die Champagne ist ein Mosaik aus einzigartigen Terroirs und bietet in jedem Dorf, an jedem Hang und in jeder Parzelle unterschiedliche Aromaprofile, die hier respektiert und in jedem einzelnen Produkt hervorgehoben werden.
Bei Huré Frères werden nur die besten Trauben ausgewählt, um komplexe, einzigartige und elegante Champagner zu kreieren. So entstehen faszinierende vinologische Spiegelbilder des Bodens.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Champagne Huré Frères - 2 Imp. Carnot - 51500 Ludes - Frankreich
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Chardonnay Pinot Meunier Pinot Noir
Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.
Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.
Pinot Meunier ist eine Mutation der Pinot Noir Rebsorte und ist für seine fruchtigen und floralen Aromen bekannt. Die Trauben haben eine bläulich-rote Haut und werden hauptsächlich zur Herstellung von Schaumweinen verwendet.
Im Glas zeichnen sich die Weine dieser Rebsorte durch eine helle bis hellrosa Farbe aus. Das Bouquet von Pinot Meunier-Weinen ist charakteristisch fruchtig, mit Noten von roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und Pflaumen, oft begleitet von blumigen Aromen und einer leichten Würze. Am Gaumen sind sie in der Regel frisch, mit mittlerer Säure und Körper, und können sowohl als stiller Wein als auch in Schaumweinen genossen werden.
Der Pinot Noir wurde erstmals vor über 2000 Jahren im französischem Burgund angebaut und ist somit eine der ältesten Rebsorten der Welt.
Die Trauben zeigen sich am Rebstock wie in einer Zapfenform einer Kiefer, welche in Frankreich als „pin“ bezeichnet wird. Es wird vermutet, dass daher der Name „Pinot Noir“ abgeleitet wurde.
Die edle und äußerst hochwertige Rebsorte erreicht Spitzenpreise auf dem Weltmarkt und wird überwiegend in Frankreich vinifiziert. Neben dem Anbau in Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die bekanntesten Regionen in Frankreich demnach das Burgund, Loire-Tal, Elsass und das Languedoc. Ein kühles Klima und kalkhaltige Böden kommen der Pilz anfälligen Rebsorte zu Gute und verleihen ihr Finesse und Struktur.
Im Glas erkennt man den Pinot Noir durch seine geringe Farbintensität. Der typische Duft von Waldbeeren, Veilchen, Erdbeeren, Pilzen und Umami ist unverkennbar. Weich, samtig mit wenig Tannin und ausgezeichnet mit einem hohen Lagerpotenzial wird die Rebe auch „ die Königin der Rebsorten“ genannt. Nicht unwichtig ist auch der Anbau der Rebe für Schaumweine, sowohl im Verschnitt als auch für Roséweine und Blanc de Noirs, welche hauptsächlich in der Champagne produziert werden.
