Die Kellerei Herdade da Farizoa aus dem im Zentrum von Portugal gelegenen Anbaugebiet Alentejo, hat seine dokumentierten Ursprünge schon vor über dreihundert Jahren gelegt. An den sehr trockenen, aber für den Weinbau optimalen Rebhängen haben religiöse Orden schon vor Urzeiten das Potenzial der Region erkannt und für den alkoholischen Rebensaft erschlossen. Inzwischen werden hier die autochthonen Rebsorten Touriga Nacional, Aragonês, Trincadeira, Alicante Bouschet, aber auch internationale Qualitätsreben wie Syrah und Cabernt Sauvignon kultiviert. Klasse statt Masse und Typizität statt Austauschbarkeit ist hier das Motto, und wenn man einmal einen Wein der Companhia im Glas hatte und merkt, in wieweit sich auch ein „einfacher“ Roter immer wieder verändert und positiv im Duft und Geschmack changiert, dann erkennt man auch mit jedem Schluck, dass die Mönche vor über drei Jahrhunderten bereits den richtigen Riecher hatten.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Herdade da Farizoa - Herdade da Farizoa 7350-491 Elvas - Portugal