enthält Sulfite
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage
Detailbeschreibung
Der Rotwein „Anfora“ wird aus mindestens zwanzig Jahre alten Tempranillo-Rebanlagen aus der D.O. Rioja gewonnen. Speziell aus den Regionen Navarrete, Medrano und Entrena werden hier die Trauben selektiv geerntet und danach über sechs Monate in Tonamphoren gelagert. Dies lässt den Wein zur Ruhe kommen und verleiht ihm eine exemplarische und klare Frische in Bukett und Geschmack. Anschließend verbringt der Wein noch einmal mindestens zehn Monate im 500 Liter Barriquefass. Dies gibt ihm mehr Substanz und Tiefe sowie reife Gerbstoffe.
Purpurrot lockt der „Anfora“ schon mit seiner unwiderstehlichen Farbgebung. Waldfrüchte, Brombeeren, rote Johannisbeeren und Himbeeren vermischen sich mit einer kühlen Erdnote und zarten Vanillearomen in Duft und Geschmack. Kakao, Kaffee und leicht würzige Akzente wie Nelken und Pfeffer runden das Geschmacks Potpourri ab. Fruchtig, elegant und mit feinen Röstaromen endet der „Anfora“ in einem komplexen Finish.
FyA by Carlos Bujanda Píerola
Navarrete ist eines dieser typischen Rioja Weindörfer mit gerade einmal 3.000 Einwohner. Eine kleine Ortschaft mit Kirche, Kirchplatz, einer handvoll Kneipen, ziemlich vielen Weinbauern und einer langen Geschichte.
So galt und gilt Navarrete auch heute noch als die Ortschaft, welche für die Handwerkskunst der Tonamphoren in der Rioja bekannt war. Aus den Ton-Bodenformationen des Umlandes liessen sich vortrefflich Tonamphoren produzieren, und schon seit Urzeiten werden diese Amphoren hier rein handwerklich in Kleinstauflage produziert. Auch die Römer machten sich das Wissen zunutze und ließen in Navarrete für ihr Großes Reich Amphoren für den Transport von edlen Wein produzieren.
Carlos Bujanda Píerola hat schon seit seiner Jugend Amphoren gesammelt und sich mit der Geschichte dieses alten Aufbewahrungs- und Transportmediums beschäftigt. Inzwischen nennt er wahrscheinlich eine der größten Amphoren Sammlungen Spaniens sein eigen.
Als Visionär vermählte er dann sein Hobby mit seinem Beruf und baute mit der FyA by Carlos Bujanda Píerola ein neues Weingut in der Rioja auf. Seine Amphoren Sammlung integrierte er einfach in das Weingut als Museum. Auch historische Fakten über die Geschichte der Amphore und Navarrete werden in einem aufwendigen, sehr schön gestaltetem Video den Besuchern präsentiert. Zudem sorgt ein Hotelbetrieb und ein Restaurant für den letzen Schliff dieses modernen Gebäudes, welches nur aus reiner Sonnenenergie aus Solarpanels seine Energie bezieht. Nachhaltig werden hier auch die Weine ausgebaut … und wen überrascht es, der Ausbau erfolgt zunächst über sechs Monate in großen Tonamphoren, bevor der Wein noch einmal in kleinen Barrique Fässern weiter reift.
Eine wahrlich eindrucksvolle Kellerei. Das ausgegebene Ziel, frische und elegante Weine aus Amphoren zu erzeugen, ist jetzt schon erreicht worden, und wer einmal im Restaurant FyA by Carlos Bujanda Píerola speist, wird dieses Projekt noch mehr ins Herzen schließen. Hier serviert Cristian Solana, einer der Kochschüler von Martín Berasategui, ein schönes Menü, welches thematisch natürlich zu den Weinen und der Umgebung von Navarrete passt. Hier schließt sich dann auch der Kreis des Visionärs Carlos Bujanda; obwohl nein, … dieser denkt schon an den Klimawandel und pflanzt auf 1.200 Meter über dem Meeresspiegel neue Weinberge an. Der Ausbau soll dann natürlich in Tonamphoren erfolgen ... die Geschichte bleibt in Navarrete lebendig.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Fernández de Pierola S.L. - Carretera Logrono S/N Finca el Somo - 01322 Moreda de Álava - Spanien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Tempranillo
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
