enthält Sulfite
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-4 Werktage
Detailbeschreibung
Nas Dunas ist die Parzelle, die Chicho, Rodri und Raúl gemeinsam aufgabelten, sie teilen sich auch die Beute (ähhh Ernte). Nas Dunas, die Dünen, das ist feinster Sand, den der Wind über die Jahrmillionen vom Strand gen Hang geblasen hat. Die Parzelle fällt gen Südwesten ab, sie bekommt Sonne am Nachmittag; oberhalb ist Wald, aber weit genug entfernt, um Waldbewohner abzuhalten. Auf jeden der drei Entdecker entfallen etwa eintausend Kilo. In Bodegas Fulcro wird der Wein komplett in einem großen Barrica ausgebaut. Er reift ein Jahr in dem Barrique und dann noch einmal ein Jahr in der Flasche. Der erste Jahrgang dieses Weines war zwanzig achtzehn. Dies ist schon ein eleganter, feiner Wein, ganz anders als etwa der Fulcro oder der La Fuga. Auch wenn die Reben auf Sand stehen, ist der Wein eher mineralisch und ausgewogen denn stoffig und mundfüllend. Man sollte ihn in den ersten zwanzig Jahren seines Lebens trinken. Text: El oso alemán
Bodegas Fulcro
Lange Zeit war die Bodega Fulcro eine echte Garagenbodega. Der erste verkaufte Jahrgang war 2013, ein Jahr später ging es dann richtig los. Im Jahr 2016 stand dann eine Erweiterung auf dem Zettel; die Garage wurde mit einem Schuppen verbunden, alles neu gekachelt und herausgeputzt. Bis vor wenigen Momenten konnte man Chichos Welt in zwei Teile teilen: Finca A Pedreira und Fulcro. Finca A Pedreira speist sich aus einer Parzelle, in Meaño gelegen, nahe der Grenze zu Castrelo (Xurxistan). Anfangs waren das etwa siebentausend Quadratmeter, Granit, leicht gen Süden abfallend, knappe Krume, mineralischer Wein. Der Stil dieses Weine, im Vergleich zu Albamar und alalá: etwas dichter, etwas stoffiger, mineralischer als Albamar, aber weniger Meersalznoten. Nicht ganz so fruchtbetont wie der alalá, dafür etwas fülliger, länger. Bis vor kurzem bestand der zweite Teil von Fulcro aus eben diesem Wein. Über den reden wir später. Erst einmal kommen andere, neue Dinge an die Oberfläche.
Spannend ist das Thema „alter Klon“. Dazu muss man sich daran erinnern, dass Albariño noch vor fünfzig Jahren in Salnés eher unbekannt war, die Weinbauern setzten auf Caiño, vor allem aber auf rote Sorten. Gleichwohl gibt es ein paar Parzellen, oftmals nicht viel mehr als zwei Handvoll Stöcke, in denen ein spezieller Klon des Albariño zu finden ist: sehr kleine Trauben, extrem kleine Beeren, aromatisch durchaus anders als die normalen Albariños. Man findet diese Stöcke in der Regel dort, wo Wein nicht aus kommerziellen Gründen angebaut wird. In Sanxenxo gibt es viele solche Minifundien, und in manchen stehen Stöcke dieser Art. Diese Parzellen kann man weder kaufen noch pachten, oftmals handelt es sich um die Gärten der Eigentümer. Man kann den Leuten aber die Trauben abschwätzen (siehe oben). In diesem Jahr, Jahrgang sechzehn, hat Chicho erstmals ein Barrique damit gefüllt. Text: el oso aleman
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Fulcro S.L. - Calle Rouxique 33 – Villalonga – Sanxenxo - Spanien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Albarino
Albariño ist eine uralte weiße Rebsorte aus Spanien, die oft fälschlicherweise mit dem deutschen Riesling in Verbindung gebracht wird, was ihr den Beinamen "Weißer vom Rhein" eingebracht hat. DNA-Tests haben jedoch gezeigt, dass sie tatsächlich vom weißen Traminer abstammt, einer uralten Rebsorte, die als Ur-Kreuzungspartner zahlreicher weiterer Rebsorten gilt.
Die Rebsorte wird in Nordportugal und am Douro-Fluss angebaut, wo sie charaktervolle Weißweine mit beeindruckender Frische und Mineralität hervorbringt. Sie bildet neben Loureiro auch das Rückgrat der Vinho Verde Weine.
