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Detailbeschreibung
Im Gegensatz zum Weinjahrgang 2018, der besonders frühreif war, zeichnet sich der Jahrgang 2019 durch einen deutlich konventionelleren Verlauf aus. Das Jahr im Weinberg startete träge, da der Winter bis in den Februar hinein anhielt, was den Frühlingsbeginn verzögerte und bis Mitte März für eine Phase mit Regen und niedrigen Temperaturen sorgte. Trotzdem verlief das Pflanzenwachstum normal, wenn auch anfänglich durch reichlich Regen im April gebremst, was zu einer erheblichen Wasserspeicherung im Boden führte und den minimalen Winter-Niederschlag ausglich.
Das launische Wetter mit milden Durchschnittstemperaturen hielt bis Mai an und verursachte eine Wachstumsverzögerung von etwa zwei Wochen im Vergleich zu den vorherigen Jahren. Jedoch entsprach dies einer traditionelleren Entwicklung. Die hohen Temperaturen im Juni, kombiniert mit der vorhandenen Bodenfeuchtigkeit, schufen Bedingungen für ein beschleunigtes Pflanzenwachstum. Dies führte dazu, dass die Winzer besonderen Wert auf das Management von Pflanzenschutzproblemen legten. Die heißeste Zeit wurde zwischen Ende Juni und Anfang Juli verzeichnet, gefolgt von milderem, wechselhaftem Wetter und Regen. Eine zweite Hitzewelle wurde Ende Juli festgestellt und endete in Stürmen, die die Reben nicht schädigten. Der Rest des Sommers war geprägt von mildem Klima mit sporadischem Regen, was die Pflanzengesundheit herausforderte.
Der September begann mit dem einzigen Hagelschlag, der in der Langhe auftrat und erheblichen, aber glücklicherweise lokalisierten Schaden in zwei Gebieten um Alba verursachte, während die wichtigsten Anbaugebiete von Barolo, Barbaresco und Dogliani verschont blieben.
Die Ernte startete Mitte September mit den weißen Sorten und setzte sich kontinuierlich mit Dolcetto, Barbera und schließlich Nebbiolo fort. Die Produktion war bei allen Sorten etwas reduziert, was jedoch der Qualität und Balance zu Gute kam. Die Nebbiolo-Trauben, meist in der zweiten Oktoberhälfte geerntet, weisen gute Zuckerwerte und ein hervorragendes Polyphenolprofil auf, was eine gute Struktur und hohes Alterungspotenzial verspricht. Insgesamt zeigt sich der Jahrgang als traditionell mit einer qualitativ hochwertigen Produktion, trotz einer leichten Mengenreduktion im Vergleich zum Vorjahr.
Weinberg: Nebbiolo, gepflanzt 1960 – 2000
Lage: Weinberge in Annunziata, 2,3 ha groß, nach Südosten ausgerichtet, 250 Meter über dem Meeresspiegel, und nach Südwesten, 260 Meter über dem Meeresspiegel.
Boden: Kalk, Ton
Ertrag pro Hektar: 6,0/7,0 t Trauben
Erntezeit: Mitte Oktober
Vinifizierung: in horizontalen Rotationsfermentern für etwa 6-8 Tage, mit Traubenschalen, gefolgt von einer alkoholischen Gärung in Edelstahltanks für etwa 10-15 Tage. Malolaktische Gärung in Stahltanks.
Ausbau: 24 Monate in französischen Barriques, 20 % neu und 80 % gebraucht; Abfüllung im Juli des Jahres vor der Verkaufsfreigabe; Verkauf im März des vierten Jahres nach der Ernte.
Revello
Im Herzen des Piemonts, auf 12 Hektar Land, beackern Carlo und Lorenzo Revello Jahr für Jahr ihre kleinen Weinparzellen, die hauptsächlich mit der Barbera, dem Dolcetto und der Nebbiolo bestockt sind. Die beiden Brüder haben ihr Weinwissen insbesondere von einem der besten Weinmacher des Piemonts Elio Altare erhalten und setzen ihre gemachten Erfahrungen auf den hügeligen Lehmböden, mit sehr kalkhaltigen Untergründen, nun akribisch in beste Flüssigkeiten um. In den letzten Jahren konnten Kleinstparzellen der Barolo-Toplagen Gattera, Giachini, Conca und Rocche erworben werden und hier werden nun nach dem Vorbild der Urväter, aber auch des Burgunds, die Eigenarten der einzelnen Terroirs herausgearbeitet. Inzwischen gilt die Fratelli Revello nicht nur in Insiderkreisen als eines der besten Weingüter des Piemonts.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Azienda Agrituristica Fratelli Revello - Fraz. Annunziata, 103 - 12064 La Morra (CN) - Italien
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Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Nebbiolo
Nebbiolo, eine der erlesensten roten Rebsorten Italiens, hat seinen Ursprung im nördlichen Piemont, ist aber auch in der Lombardei zu Hause. Diese außergewöhnliche Traube schmückt sich mit einigen Superlativen: Sie ist die Basis für die meisten DOCG-Weine Italiens und bringt einige der langlebigsten Weine der Welt hervor.
