Die Familie Bonville ist eng mit dem Champagner verknüpft. Im Jahr 1910 hat sich Alfred Bonville, der bis dahin bei der Firma Veuve Cliquot Ponsardin angestellt war, entschlossen, eigenen Weinberge zu erwerben und zu bewirtschaften. Im Laufe der Jahre wird der Besitz der Familie Bonville kontinuierlich um weitere Rebflächen erweitert. Die Weinberge des Guts liegen ausschließlich in Grand Cru Lagen im Gebiet der Côtes des Blancs, ein Gebiet in der Champagne, wo nur weiße Trauben (Chardonnay) angebaut werden. Es wird nur eigenes Lesegut verwendet und so hat man die komplette Kontrolle vom Weinberg bis zum fertigen Champagner.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Champagne Franck Bonville - 9 rue Pasteur - 51190 Avize – Frankreich - Telefon : 03 26 57 52 30
