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Detailbeschreibung
Montrachet, auch liebevoll als Le Montrachet bezeichnet, ist zweifellos eine der außergewöhnlichsten Weinlagen der Welt. Als Grand Cru klassifiziert und in den renommierten Gemeinden Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet in der prestigeträchtigen Côte de Beaune gelegen, ist Montrachet der Inbegriff von Exzellenz und Raffinesse.
Mit einer Größe von 7,9980 Hektar gehört Montrachet zu den eher kleineren Appellationen Frankreichs, aber die kleine Fläche wird durch die überragende Qualität mehr als wettgemacht. Dieses Paradies für Chardonnay-Reben bietet die idealen Bedingungen für das Wachstum und die Reife dieser edlen Traubensorte. Mit einer Ausrichtung nach Südosten und einer Höhenlage zwischen 255 und 270 Metern über dem Meeresspiegel erhält der Weinberg eine perfekte Sonneneinstrahlung und eine optimale Belüftung, die den Trauben ihre einzigartige Charakteristik verleiht.
Der Ruf von Montrachet als Herkunftsort der besten Chardonnay Weißweine der Welt ist wohlverdient. Jeder Schluck dieses kostbaren Tropfens offenbart eine Fülle an Aromen und Geschmacksnoten, die die Sinne verzaubern. Die Weine von Montrachet zeichnen sich durch ihre beeindruckende Intensität, Finesse und Komplexität aus. In der Nase entfalten sie eine wahre Symphonie von Nuancen, darunter Noten von reifen Birnen, duftendem Orangenöl, erfrischender Minze, Muskatnuss und zarten Blüten.
Es ist kein Wunder, dass Montrachet bei Weinliebhabern und Kennern auf der ganzen Welt höchste Anerkennung findet. Die Weine dieses magischen Ortes verkörpern die Essenz von Eleganz, Tiefe und Perfektion. Jeder Schluck ist eine Reise in die faszinierende Welt des Burgunds und ein Fest für die Sinne. Leider sind diese Weine äußerst selten und zählen auch zu den teuersten Weinen der Welt.
Domaine Etienne Sauzet
Das in Puligny-Montrachet gelegene Weingut wurde 1903 von Etienne Sauzet gegründet. Angefangen mit einem kleinen Teil geerbter Rebstöcke expandierte er stetig, sodass das Weingut bis zu seinem Tod im Jahr 1975 über eine Gesamtfläche von 12ha verfügen konnte. Seine Tochter Jeanine leitet seither gemeinsam mit ihrem Mann Gérard Boudot die Geschäfte des Gutes. Die Familie bewirtschaftet Rebparzellen in 4 Grand-Cru sowie eine Vielzahl in Premier-Cru und einfacheren Lagen. Einen Teil des Traubenmaterials bezieht die Familie von externen Winzern, deren Qualität den hohen Ansprüchen des Weingutes gerecht werden.
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Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Chardonnay
Die Chardonnay Traube ist zweifellos eine der bedeutendsten weißen Rebsorten weltweit. Mit einer weiten Verbreitung in verschiedenen Weinbauregionen und einer bemerkenswerten Vielfalt hat der Chardonnay eine einzigartige Präsenz in der Welt des Weins.
Chardonnay ist eine der angesehensten weißen Rebsorten weltweit, stammt ursprünlich aus dem Burgund und findet sich in praktisch allen bedeutenden Weinbauländern. Große Weißweine aus dem Burgund, wie die berühmten Montrachet und Meursault, werden aus Chardonnay-Trauben gekeltert. Selbst in der anspruchsvollen Champagne spielt er eine Schlüsselrolle.
