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Detailbeschreibung
Epoch Estate Blend aus dem kalifornischen Paso Robles.
Epoch Estate Wines
Sie ahnen oder wissen es, Epoch ist einer der Superstars in Paso Robles. Den Besitzern Liz und Bill Armstrong gehört auch der Paderewski Vineyard, der zweifellos zu den berühmtesten Weinbergen Kaliforniens zählt.
Im Jahr 1914, am Abend bevor der erste Weltkrieg ausbrach, kaufte der große polnische Pianist und Politiker Ignacy Jan Paderewski auf dem Höhepunkt seines Ruhmes die 810 ha große 'Rancho San Ignaci'. Eigentlich war er nur auf Tournee durch Kalifornien, doch er blieb und pflanzte dort zehn Jahre später, also 1924 schon, die ersten Zinfandel-Reben an. Damit hatte er die Grundlage für Großes geschaffen.
Die heutigen Besitzer Liz und Bill verkaufen auch Trauben an ausgewählte Winzer wie Justin Smith, der daraus seinen eigenen Saxum 'Paderewski Vineyard' keltert. Es gibt definitiv schlechtere Werbung für einen Weinberg. Auf diese Art und Weise wird das Vermächtnis des Herrn Paderewski ja auch entsprechend gewürdigt.
Verantwortlich für die eigenen Weine ist bei EPOCH Jordan Fiorentini, die während ihres Studiums bei Größen wie Araujo in Napa sowie Antinori in Italien arbeitete. Auch war sie bald schon chief winemaker bei Chalk Hill in Sonoma, bevor Bill und Liz sie zu Epoch locken konnten, das sie mit ihrer Begeisterung und ihren Fähigkeiten zu einem der Top Weingüter Kaliforniens machte. Daß Paso teilweise längst 'hotter' ist als Napa, macht die Weine äußerst begehrt. Noch sind sie bezahlbar! Text: Martin Apell
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Epoch Estate Wines - 7505 York Mountain Rd - Templeton, CA 93465 – USA
Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland
enthält Sulfite
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Grenache Mourvédre Syrah Tempranillo
Grenache zählt zu einer der beliebtesten und meist kultiviertesten Rebsorten. Sie weist meist einen niedrigen Tanningehalt auf verbunden mit einem hohen Fruchtanteil.
Zudem ist sie extrem widerstandsfähig und einfach zu kultivieren. An der Rhône werden mit Grenache hohe Triumphe gefeiert, aber auch im Languedoc oder Spanien (hier heißt sie Garnacha) ist die Rebsorte zu finden. Auf Sardinien heißt sie übrigens Cannonau. Hohe Temperaturen sind kein Problem, weshalb sich die Amerikaner und Australier der Rebsorte immer mehr annehmen. Weiß gekeltert heißt sie in Kalifornien „White Grenache“.
Mourvèdre, auch unter den Namen Monastrell oder Mataro bekannt, ist eine faszinierende rote Traubensorte mit einer reichen Geschichte im westlichen Mittelmeerraum. Ursprünglich vermutlich aus Spanien stammend, hat sich diese Rebsorte weltweit in verschiedenen Weinregionen einen Namen gemacht.
Die Mourvèdre-Traube zeichnet sich durch ihre kräftige, dunkle Schale aus, die reich an Tanninen und Farbpigmenten ist. Dies verleiht den Weinen eine tiefe Farbe und eine robuste Struktur, die eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit ermöglicht. Besonders bemerkenswert ist die späte Reifung der Mourvèdre-Reben, was sie in Regionen mit langen Wachstumszeiten besonders gut gedeihen lässt.
Die einzigartigen Eigenschaften von Mourvèdre machen sie zur idealen Ergänzung in Cuvées, um Tiefe, Komplexität und Struktur hinzuzufügen. Insbesondere in der südfranzösischen Region Bandol ist Mourvèdre oft die Hauptkomponente und verleiht den Weinen Finesse und Charakter.
Mourvèdre gedeiht am besten in sonnenverwöhnten Klimazonen mit ausreichender Reifezeit für die Trauben. Neben Frankreich findet man diese Rebsorte auch in Spanien, insbesondere in Jumilla, sowie in Teilen Australiens und den USA.
Zusammenfassend ist Mourvèdre eine faszinierende Rebsorte, die Weine von bemerkenswerter Intensität und Vielseitigkeit hervorbringt. Die Erkundung von Mourvèdre-Weinen aus verschiedenen Regionen verspricht Weinliebhabern ein spannendes und facettenreiches Geschmackserlebnis.
Wie viele internationale Rebsorten kommt die Syrah aus Frankreich. Beheimatet im Rhône-Tal bringt sie vollmundige, kräftige und aromatische Rotweine hervor und eignet sich hervorragend für eine langjährige Lagerung. Die Weine haben Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Pfeffer, Nelken und werden häufig als sehr fleischig, manchmal sogar als rauchig bezeichnet. In Australien auch Shiraz genannt gilt sie mittlerweile als nationale Rebsorte, da sie mit 25% die am häufigsten bestockte Rebe ist.
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
