„Auf zu neuen Ufern“, das hat sich auch Guillaume d‘Angervilles von der berühmten Burgunder Domaine Marquis de Angerville gesagt, als er die Domaine du Pélican im französischen Anbaugebiet Jura gründete. Es wurden alte Rebanlagen gekauft und weitere Junganlagen angelegt. Das Weingut hat den Namen des Pelikans erhalten, welcher auch im Wappen der Gemeinde Jura abgebildet ist und somit als Sinnbild für die ganze Region steht. Die Protagonisten sind hier in erster Linie die Chardonnay und Pinot Noir Rebe, aber auch die hierzulande nicht bekannten Traubensorten Trousseau und Poulsard bei den Rotweinen sowie die im Jura sehr bekannte Weißweinrebsorte Savagnin bilden das Rückgrad für feine, mineralische, hedonistische Weine, die im Jura eine Zeitenwende einläuten werden. Weg von der im Jura so typischen Oxidations Vinifikation, hin zu klarer Frucht und größtmöglichem „Terroir Feeling“. Spannende Weine bis zum letzten Tropfen!

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Domaine du Pélican - 39600 Montigny- Les- Arsures - Jura - Frankreich