Der Lieblingswein Napoleons war der Burgunder aus der Grand Cru Lage Chambertin, und hier in diesem ansonsten doch sehr verschlafenen Dorf gleichen Namens baut die Familie Trapet seit vielen Generationen Wein an und aus. Auf über 10 Hektar Rebfläche gedeihen hier die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay zu ihrer besten Blüte und brillieren insbesondere bei den Rotweinen mit einer Brillanz, Eleganz und Tiefe wie sie nur den besten Weinen dieser Erde zugegen ist. Seit Mitte der 1990er Jahre hat die Familie Trapet den Weinbau zudem noch komplett auf Biodynamik umgestellt, was den Weinen eine zusätzliche Tiefe verleiht. Es sind Solitäre, welche nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz für Momente erwärmen können und in großen Jahrgängen unvergesslich bleiben.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Trapet Pere Et Fils - 68 Route de Beaune - 21220 Gevrey-Chambertin – Frankreich