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Detailbeschreibung
Eine sommerlich- beerige Rosé Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault. Hier in der Coteaux d´Aix en Provence haben die Reben die besten klimatischen Vorraussetzungen, um aus ihnen ausgewogene, feine Weine zu keltern, bei denen sich Frucht und Mineralität harmonisch vereinen. Hellrosa farbend besticht dieser Rosé durch seine Fruchtnoten nach Grapefruit, Erdbeeren und Kirschen. Leichte Zitrus- und Cassisnoten runden das Geschmacksbild ab. Perfekt zu mediterranen Gerichten. FR-BIO-10
Domaine de la Cadenière
Zwischen Aix-en-Provence und Salon-de-Provence bewirtschaften Vincent, Pièrre und Gabriel Tobias zusammen mit ihrer Schwester Sylvie 60 Hektar Rebland der Domaine La Cadenière nach rein ökologischen Richtlinien. Da, wo das mediterrane Leben noch den Tagesablauf bestimmt, Kräutergärten an den Feldern die Nasenflügel umwehen, Urlaubsträume wahr werden und ein gutes gepflegtes Glas Provence blanc oder rosé auch schon zu Mittag gereicht werden, führen die vier Geschwister die geliebte Tradition der von ihren Großeltern Léonie und Louis bereits 1950 gegründeten Domaine mit voller Hingabe weiter. Die Weine sind ungeschminkt und authentisch, immer französisch trocken, dezent in ihrer Frucht und im Volumen elegant und fein mineralisch. Da glänzt auch in heimischen Gefilden ein bisschen Sonnenschein und Provence im Glas.
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: E.A.R.L. Domaine de la Cadenière – Route de Coudoux – 13680 Lancon - Frankreich
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Cinsault Grenache Syrah
Cinsault ist ansässig in Südfrankreich und wird gerne in den klassischen Cuvées des Languedoc mit Grenache und Syrah verschnitten. Durch die hervorragende Anpassungsfähigkeit an heiße und trockene Klimata sowie die geringe Empfindlichkeit gegenüber Krankheiten ist sie in Frankreich weit verbreitet.
Grenache zählt zu einer der beliebtesten und meist kultiviertesten Rebsorten. Sie weist meist einen niedrigen Tanningehalt auf verbunden mit einem hohen Fruchtanteil.
Zudem ist sie extrem widerstandsfähig und einfach zu kultivieren. An der Rhône werden mit Grenache hohe Triumphe gefeiert, aber auch im Languedoc oder Spanien (hier heißt sie Garnacha) ist die Rebsorte zu finden. Auf Sardinien heißt sie übrigens Cannonau. Hohe Temperaturen sind kein Problem, weshalb sich die Amerikaner und Australier der Rebsorte immer mehr annehmen. Weiß gekeltert heißt sie in Kalifornien „White Grenache“.
Wie viele internationale Rebsorten kommt die Syrah aus Frankreich. Beheimatet im Rhône-Tal bringt sie vollmundige, kräftige und aromatische Rotweine hervor und eignet sich hervorragend für eine langjährige Lagerung. Die Weine haben Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Pfeffer, Nelken und werden häufig als sehr fleischig, manchmal sogar als rauchig bezeichnet. In Australien auch Shiraz genannt gilt sie mittlerweile als nationale Rebsorte, da sie mit 25% die am häufigsten bestockte Rebe ist.
