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Detailbeschreibung
Im Herzen der Côte de Nuits im malerischen Burgund, erhebt sich die prestigeträchtige Weinlage Chambolle-Musigny. Diese Appellation ist seit dem 11. September 1936 als Appellation d’Origine Contrôlée ausgezeichnet. Auf einer Rebfläche von etwa 150 Hektar, geprägt von fruchtbaren Kreide- und Tonböden, entstehen hier Weine, die als Inbegriff von Eleganz und Finesse gelten. Unter der Village-Appellation werden vorrangig Rotweine aus der edlen Rebsorte Pinot Noir hergestellt.
Chambolle-Musigny ist berühmt für seine 24 Premier Cru-Lagen, die sich auf 61 Hektar erstrecken, sowie seine zwei außergewöhnlichen Grand-Cru-Lagen: Bonnes-Mares und Musigny. Bonnes-Mares erstreckt sich über 13,5 Hektar und teilt sich einen kleinen Teil der Fläche mit Morey-Saint-Denis, während Musigny auf 9,3 Hektar majestätisch über dem berühmten Clos de Vougeot thront.
Der Ertrag der Rotweine ist auf 40 Hektoliter pro Hektar limitiert, mit einer möglichen Ausnahmeregelung für eine Erhöhung um bis zu 20%. Der Mindestalkoholgehalt liegt bei 10,5% Vol. für Rotweine und 11% Vol. für Weißweine, wobei bei Chaptalisation strenge Grenzen gesetzt sind.
Neben den herausragenden Lagen wie Les Amoureuses, Les Batudes und Les Charmes zählen auch Namen wie Les Véroilles zu den Kronjuwelen von Chambolle-Musigny. Bekannte Produzenten wie Barthod-Noellat, Bertheau, Bichot (Domaine du Clos Frantin) und Joseph Drouhin, um nur einige zu nennen, veredeln diese exklusiven Lagen mit ihrem Fachwissen und ihrer Leidenschaft.
Domaine Comte Georges de Vogüé
Die Domaine Comte Georges de Vogüé zählt definitiv zu den top fünf Produzenten an der Côte de Nuits.
Die ersten Weine wurden bereits um 1450 hergestellt. Jean Moisson baute das jetztige Gebäude des Weinguts in Chambolle-Musigny. Daraufhin blieb das Gut erst einmal im weiblichen Familienbesitz, bis 1766 die de Vogüé Familie ihren Platz fand. Die Burgunder von Comte Georges de Vogüé gewannen ab 1940 dann ordentlich an Ansehen.
Der Grund dafür ist auch, dass sie eine der größten Flächen der Grand Cru Lage „Musigny“ (12,5 Hektar) bewirtschaften, die zu der “crème de la crème” des Burgunds gehören. Die Domaine Comte Georges de Vogüé ist auch der einzige Erzeuger des weißen Grand Cru der Cotes de Nuits. Hervorzuheben sind die Jahrgänge 2009, 2010, 2012 und 2015.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Domaine Comte Georges de Vogüé - 7 Rue Sainte-Barbe - 21220 Chambolle-Musigny - Frankreich
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Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Pinot Noir
Der Pinot Noir wurde erstmals vor über 2000 Jahren im französischem Burgund angebaut und ist somit eine der ältesten Rebsorten der Welt.
Die Trauben zeigen sich am Rebstock wie in einer Zapfenform einer Kiefer, welche in Frankreich als „pin“ bezeichnet wird. Es wird vermutet, dass daher der Name „Pinot Noir“ abgeleitet wurde.
Die edle und äußerst hochwertige Rebsorte erreicht Spitzenpreise auf dem Weltmarkt und wird überwiegend in Frankreich vinifiziert. Neben dem Anbau in Deutschland, Österreich und der Schweiz sind die bekanntesten Regionen in Frankreich demnach das Burgund, Loire-Tal, Elsass und das Languedoc. Ein kühles Klima und kalkhaltige Böden kommen der Pilz anfälligen Rebsorte zu Gute und verleihen ihr Finesse und Struktur.
Im Glas erkennt man den Pinot Noir durch seine geringe Farbintensität. Der typische Duft von Waldbeeren, Veilchen, Erdbeeren, Pilzen und Umami ist unverkennbar. Weich, samtig mit wenig Tannin und ausgezeichnet mit einem hohen Lagerpotenzial wird die Rebe auch „ die Königin der Rebsorten“ genannt. Nicht unwichtig ist auch der Anbau der Rebe für Schaumweine, sowohl im Verschnitt als auch für Roséweine und Blanc de Noirs, welche hauptsächlich in der Champagne produziert werden.
