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Detailbeschreibung
Viele Weintrinker glauben, dass die besten und größten Weine in Europa ihre Heimat haben. Das Vorurteil, dass Überseeweine nur Fruchtbomben ohne Terroir-Bezug sind, die in großen Fabriken als seelenlose Massenprodukte erzeugt werden, hält sich vielerorts. Aber jeder, der einmal das Glück hatte, einen 'Clos Henri Stones' oder 'Clos Henri Clay' im Glas gehabt zu haben, wird sofort eines Besseren belehrt und sämtliche Vorbehalte gegenüber Überseeweinen über Bord werfen.
Der Clos Henri Stones Sauvignon Blanc gedeiht in einem trocken-maritimen Klima mit warmen Sonnentagen und kühlen Nächten und wächst auf Grauwacke-Flusssteinböden. Grauwacke-Flussstein ist ein spezifischer Bodentyp, der in der Weinregion Marlborough in Neuseeland vorkommt. Dieser Boden verleiht den hier wachsenden Sauvignon Blancs eine unglaubliche Mineralik und tiefe Komplexität.
Die Reben des Stones sind über zwanzig Jahre alt, der Wein wird spontan vergoren und über 20 Monate in einem 600-Liter-Barrique aus österreichischer Eiche gelegt. Im Duft entfalten sich herbstliche Aromen von Quitte, reifen Steinfrüchten und kandierten Feigen. Ein kräftiger Wein mit viel Geschmack, sehr leichten Eichennoten, plus Ingwer und Nüssen. Die kiesige Mineralität sorgt für ein texturreiches Finish mit langem Nachhall. Besser geht es nicht! Gesamtproduktion: 3777 Flaschen
Clos Henri
Das Familienanwesen von Henri Bourgeois in Sancerre ist ein seit zehn Generationen vererbtes Weingut. Es gilt als eines der renommiertesten Familienweingüter in Frankreich. Die Familie Bourgeois genießt hohes Ansehen für ihre Hingabe in Terroir geprägte Sauvignon Blancs und Pinot Noirs.
Henri Bourgeois spielte eine Schlüsselrolle in der Geschichte des Familienweinguts. Mit dem Anbau von zwei Hektar auf den Hügeln von Chavignol wagte er in den 1950er Jahren den Schritt, sich in einer damals noch unbekannten Region seinen Reben zu widmen. In den 1960er Jahren traten seine Söhne Jean-Marie und Rémi dem Abenteuer bei.
Der Weinberg in Marlborough verkörpert die Geschichte einer Familie, die sowohl in Sancerre als auch in Marlborough in Neuseeland Wurzeln geschlagen hat.
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Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Sauvignon Blanc
Die Trend Rebsorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Chenin Blanc und Traminer. Obwohl sie weltweit verbreitet ist, hat die Sauvignon Blanc ihren Ursprung im französischen Loire-Tal, wo berühmte Weine wie Sancerre oder Pouilly-Fumé aus der Rebsorte vinifiziert werden. Sie gehört zu den Bouquet-Rebsorten und hat daher eine sehr hohe Geruchs- und Geschmacksintensität. Typisch sind grüne Aromen wie gemähtes Gras, Paprika und vor allem tropische Früchte wie Kiwi, Stachelbeere, Ananas und Maracuja. Je nach Region, Klima, Rebschnitt und Ausbau fällt die Stilistik des Weines verschieden aus.
