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Detailbeschreibung
Dope ist zu 100 % aus der Blaufränkischrebe gewonnen. Diese Reben sind mit 26 Jahren im besten Lebensalter und fristen ihr standhaftes Dasein auf Schiefer und Kalkböden auf der 180 Meter über dem Meeresspiegel liegenden Hanglage Goldberg. Die Vergärung erfolgt spontan mit Naturhefen und der Wein reift dann in 1000 Liter fassenden Ton Amphoren. Ohne Filtration und zusätzlichen Schwefel wird “Dope” dann ein gutes halbes Jahr später in limitierter Anzahl in Flaschen gefüllt.
Das Ergebnis ist atemberaubend schmackhaft. Duft nach Wilderdbeeren und Blaubeeren. Im ersten Moment erinnert der Geschmack an einen frisch gepressten Saft aus reifen Weintrauben. Am Gaumen wirkt alles weich, rund und beerig. Mit ein wenig Sauerstoff bekommt der Tropfen noch eine ganz dezente Würznote hinzu; auch eine gut eingebundene Gerbstoffstruktur blitzt noch auf und die sagenhafte Anfangsfrucht weicht immer mehr einem ernsthaften Genussgetränk. Ein wahrhaft berauschendes Elixir. Achtung vor dem Verzehr, es könnte süchtig machen! Wein aus biologischem Anbau. AT-BIO-402
Claus Preisinger
Wie ein modernes UFO ragt das 2009 gebaute Weingut des Golser Winzers Claus Preisinger aus dem Rebfeld hervor. Die vordere Seite mit offenem Blick auf den Neusiedlersee ausgerichtet und von außen her mit viel Holz und Glaselementen verkleidet, passt es trotz seiner ansprechenden, futuristischen und modernen Architektur hervorragend in die burgenländische Landschaft hinein.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Blaufränkisch
Blaufränkisch, in Ungarn als Kékfrankos und in Teilen Deutschlands und Europas als Lemberger bekannt, ist eine Rebsorte von bemerkenswerter Qualität und Komplexität. In den Weinanbaugebieten von Österreich, Ungarn, Deutschland und Kroatien hat sie sich in die Herzen von Winzern und Weinliebhabern eingraviert.
