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Detailbeschreibung
The 2015 Grenache God Only Knows is shockingly good in the vintage. Sporting a big, masculine profile, with notions of lite gunpowder, ground pepper, herbs and wild strawberry and blackberry fruit, it flows onto the palate with medium to full-bodied richness, a full, rich mid-palate and a healthy dose of tannin that will require short-term cellaring to integrate. This knockout Grenache will be at its finest from 2016-2026.
Enough can’t be said about the quality coming from this estate, and Christophe Baron, who’s assisted by Elizabeth Bourcier, produces, in this reviewer’s opinion, some of the most distinctive and exciting wines on the planet. As I said last year, there’s no secret here, and Christophe simply has fantastic terroir, works his ass off in the vineyard (everything is farmed biodynamically), and then gets out of the way in the cellar. Looking at the vintages reviewed here, his 2015s (which come from the lowest yields ever at this estate) check in at the top of the vintage and have uncommon richness and depth. Stating that it was the coolest vintage of his career, Christophe loves the European style of the wines and feels they’ll reward 5-7 years of cellaring. As a group, they show superb aromatics, medium to full-bodied richness and fresh, lively characters. In contrast, the 2012s are flamboyant and decadent, with awesome textures, beautiful purity of fruit and brilliant underlying structure. To my palate, 2012 is up there with finest vintage from this team to date. 2012 is possibly the best vintage I’ve ever tasted from Christophe. Across the board, the wines shows incredible aromatics, awesome purity and full-bodied richness and concentration. 96 points from 100. Jeb Dunnuck - Wine Advocate
Cayuse Vineyards
Christophe Baron wuchs zwischen den Weinbergen in der Champagne bei dem Traditionsweingut Baron Albert auf. Sein Abenteuersinn verschlug ihn jedoch nach Washington, wo er 1996 im Walla Walla Valley ein Stück Land entdeckte, welches ihn mit seinem steinigen, schwer zu bewirtschaftenden Boden an das Terroir bester Lagen in Frankreich erinnerte. Der Abenteurer nahm die Herausforderung an und bestockte die Flächen mit Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot und Viognier und wandte als einer der ersten Winzer in Washington biodynamische Methoden an. Seine Weine sind nicht nur Top, sondern leider auch sehr rar!
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Cayuse Vineyards - Christophe Baron - 17 E Main St. - Walla Walla, WA 99362 - USA
Name und Adresse des Importeurs: Apell Weine - Martin Apell - Ahnatalstraße 114 A - 34128 Kassel - Deutschland
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Grenache
Grenache zählt zu einer der beliebtesten und meist kultiviertesten Rebsorten. Sie weist meist einen niedrigen Tanningehalt auf verbunden mit einem hohen Fruchtanteil.
Zudem ist sie extrem widerstandsfähig und einfach zu kultivieren. An der Rhône werden mit Grenache hohe Triumphe gefeiert, aber auch im Languedoc oder Spanien (hier heißt sie Garnacha) ist die Rebsorte zu finden. Auf Sardinien heißt sie übrigens Cannonau. Hohe Temperaturen sind kein Problem, weshalb sich die Amerikaner und Australier der Rebsorte immer mehr annehmen. Weiß gekeltert heißt sie in Kalifornien „White Grenache“.