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Detailbeschreibung
Ein sehr modern bereiteter Cabernet Sauvignon. Starke Cassisnoten, frische Vanilleschoten, reife grüne Paprika, kernig und leicht floral am Gaumen. Mittlere Länge und gut integrierter Barriqueeinsatz.
Caliterra
Das Weinprojekt Caliterra wurde 1996 von den beiden berühmten Weinfamilien Chadwick (Chile) und Mondavi (Kalifornien) gegründet. Ziel war und ist es zeitgemäße Weine zu einem sehr guten Preis- Genussverhältnis zu produzieren. Heute hat Eduardo Chadwick mit seiner Top-Önologin Irene Paiva das alleinige Sagen auf Caliterra und die beiden erzeugen Weine, die mit ihrer vollen Frucht und Klarheit in Chile Zeichen setzen.
Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Viñedos Familia Chadwick - Caliterra - Calle Antofagasta S/N - 2210062 Panquehue, San Felipe - Chile
Name und Adresse des Importeurs: Wijntransport B.V. - Songertweg 17 - 5961 NG Horst - Niederlande
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der bekanntesten Rebsorten weltweit. Ihre Bedeutung und Popularität beruhen auf ihrer außergewöhnlichen Qualität und Vielseitigkeit.
Ursprung:
Cabernet Sauvignon war die erste klassische Rebsorte, deren Abstammung mittels DNA-Analysen bestätigt wurde. Im Jahr 1997 entdeckten Dr. Carole Meredith und John Bowers von der University of California durch Zufall die Elternschaft von Cabernet Sauvignon: eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Diese Entdeckung war überraschend, da man zuvor angezweifelt hatte, dass weiße Sorten bei der Entstehung von roten Rebsorten eine Rolle spielen könnten.