Sei Solo heißt das neue Projekt in der Ribera del Duero von Javier Zaccagnini, dem Geschäftsführer der Bodegas Aalto. Über seine Motivation neben Aalto einen weiteren Wein zu vinifizieren sagt Javier Zaccagnini: "Meine Absicht ist es, einen Wein zu erzeugen, der zwar ein Ribera del Duero ist, aber eine ganz eigene Persönlichkeit hat, stilistisch vom Üblichen abweicht und mehr meinem persönlichen Geschmack entgegenkommt: mit viel Finesse, Nuancenreichtum und Eleganz - auch wenn das weniger Struktur, Intensität der Tannine und weniger Präsenz des Holzes bedeutet." So wurden seit dem Jahre 2007 mehrere Versuche gestartet; jedoch erst im Jahre 2011 war man mit dem Ergebnis so zufrieden, dass der Wein auf den Markt kam.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas y Viñedos S.L.N.E. by Aalto Bodegas y Vinedos S. A. - Quintanilla de Arriba – Spanien