Diese SherryKellerei wird nunmehr seit über 200 Jahren von der Familie Hidalgo geführt. Es werden alle klassischen Sherrysorten in Sanlucar de Barrameda an- und ausgebaut. Die Hidalgos haben sich insbesondere mit ihrem Manzanilla "La Gitana" einen weltweiten Ruf aufgebaut und sie gehören damit zu den besten Sherry-Produzenten der Welt.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas Hidalgo La Gitana S.A. - Banda de la Playa, 42 - 11540 Cadiz - Spanien