Als es die D. O. Ribera del Duero noch gar nicht gab, haben sich im Jahr 1927 bereits elf Winzer aus der Region zusammengetan, um das ehrgeizige Qualitätsprojekt Protos ins Leben zu rufen. Der Anspruch, mit die besten Weine der Region zu produzieren, hat sich dabei nie geändert. Für dieses Ziel können die Winzer heute mit auf die ältesten Parzellen aus der Ribera del Duero zurück greifen. Die Weine werden fast ausschließlich aus der Edelrebsorte Tempranillo vinifiziert. Auch der Ausbau folgt ganz der nun fast einhundert Jahre alten Tradition. Er erfolgt vornehmlich in Fässern aus amerikanischer Eiche, aber auch französische Eiche wird inzwischen eingesetzt. Wer einmal in dieses Anbaugebiet fährt, sollte einen Abstecher in das Dorf Peñafiel machen. Nicht nur die auf einem Bergrücken aus dem 11ten Jahrhundert liegende Burg Peñafiel ist einen Aufstieg wert, auch die neue, im Jahre 2008 fertiggestellte Kellerei von Protos ist einen Besuch mit anschließender Weinprobe mehr als wert.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Bodega Protos - Av. de la Constitucion, 64 - 47300 Peñafiel - Valladolid - Spanien