Leonardo Di Vincenzo hat von 1999 bis 2004 während seines Bio Chemie Studiums sein eigenes Bier gebraut. Aus dieser Leidenschaft entstand der Beruf des Bierbrauers. Nach seinem Studium folgten Besuche und Studien in den führenden Brauereien in Deutschland, Belgien und Großbritannien. Das Wissen von Hopfen, Malz und Co. wurde umfangreicher und der Plan, eigene unverwechselbare Biere zu produzieren, größer. So startete er im Jahre 2005 das Projekt Birra del Borgo in Borgorose in der Provinz Latium in Italien. Seine Biere sind wild und ungezügelt, voller Geschmack und unvergleichbar. In vielen Bereichen hat er den Geschmack perfektioniert und seinen Getränken einen sehr eigenen Charakter verliehen. Hier ist Bier pure Lust und Passion!

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Birra del Borgo srl - Via del Colle Rosso snc - Loc. Piana di Spedino - 02021 Borgorose (RI) - Italien