Ende 2002 gründeten die zwei Brüder Mathías und Miguel Batle die Bodega Binigrau auf der Urlaubsinsel Mallorca. Mit dem Wunsch Weine zu produzieren, welche die Region und eine eigenständige Stilistik widerspiegeln, testen sie sich an autochtonen Rebsorten bis hin zu französischen Klassikern. Auf rund 10 Hektar werden erstklassige Weine aus bis zu 80 Jahre alten Rebstöcken vinifiziert. Gezeichnet durch hohe Konzentration, Geschmack und Fasseinsatz entsehen mit die besten Weine Mallorcas.

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Binigrau Vins i Vinyes - R.E. 41373-IB, 07143 Biniali -  Sencelles - Spanien