Von den sieben kanarischen Inseln ist El Hierro die kleinste. Diese aus vulkanischem Ursprung entstandene Insel wurde von den sogenannten „Bimbaches“ während des römisches Reiches zum ersten Mal besiedelt. Diente dieses kleine Eiland auch schon einmal als Verbannungsinsel unliebsamer spanischer Oppositioneller, fühlen sich hier heute um die 10.000 Einwohner pudelwohl. Wie in ganz Spanien wurde hier auch schon immer gerne Wein an- und ausgebaut und natürlich getrunken. Früher stand eher die Menge als die Qualität im Vordergrund; nun hat sich seit den Erstlingsweinen von Rayco Fernández und Pablo Matallana im Jahre 2018 etwas entscheidendes geändert. Diese beiden Weinpioniere haben das Potenzial von El Hierro erkannt, und vinifizieren hier nun ein paar Fässer bester, singularer Tropfen aus den Rebsorten Verdijadiego Blanco, Listán Blanco, Baboso Blanco, Forastera blanca, Gual, Pedro Ximénez, Listán Negro und Verijariego Negro. Es handelt sich hier um einen kühleren und frischen Weinstil. Finesse, Steinigkeit, Druck und eine vielversprechende Länge sind diesen individuellen Weinen zu eigen. Das ist anders, spannend und erweitert den geschmacklichen Horizont.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Valientes Vinos S.L. - Calle Perez Galdós 20 3°B - Valverde - 35002 Las Palmas de Gran Canaria - Spanien