Die Portwein Bodega Barão de Vilar wurde im Jahre 1996 von Fernando Luis van Zeller gegründet, dem ehemaligen Eigentümer der Quinta do Noval. Sein Sohn Álvaro ist dort als Önologe tätig und sein 2. Sohn Fernando leitet das Lager. Der Adelstitel der Bodega geht auf einen rechtmäßigen Besitz aus dem 19. Jahrhundert zurück, der von der portugiesischen Königin Maria II. an Cristiano Nicolau Kopke, dem ersten Baron von Vilar, verliehen wurde.

Seit 2007 befindet sich die neue, sehr modern ausgestattete Kellerei in Santa Comba da Vilariça im oberen Dourotal.

Name und Adresse des Herstellers/Abfüllers: Barão de Vilar – Vinhos S.A. - V.N. Gaia - Oporto - Portugal