enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
Der neue Wein von Juan Manuel Burgos wurde vier Monate in neuen Barriques ausgebaut und schlägt einen etwas neuen Geschmacksweg in dem Anbaugebiet Ribera del Duero ein. Das Holz wird nur ganz reduziert zur Unterstützung der saftig- roten Beerenfrucht eingesetzt. Der Wein ist rund, sehr frisch, klar und mittellang. Er lässt sich gut zu vielen Speisen kombinieren oder auch einfach wunderbar solo trinken. Sein Name O(A)K steht dabei für das moderne Lebensgefühl, was diesen Tempranillo prägt. Ein O(A)K für jede Lebenslage, mit Freunden genossen oder zum Essen zelebriert.
Juan Manuel Burgos
Juan Manuel Burgos ist in Fuentelcésped geboren, einem Dorf in der Ribera del Duero, wo die Zeit scheinbar stillsteht. Dort ist er bekannt als Juanma, ein Winzer, der den typischen Geist der Region verkörpert, der jedoch mit zunehmendem Alter auch eine Affinität für moderne Innovationen entwickelte. Diese Dualität spiegelt sich in seinem Weinstil wider, der sowohl die jahrhundertealte Weinbautradition ehrt als auch moderne Techniken einbezieht.
Juanma erbte Rebflächen, die zwischen 40 und 100 Jahre alt sind, und nach wertvollen Lehrjahren bei Felix Lorenzo Cachazo in Rueda und in der Kellerei Cachopa, begann er, seinen eigenen Weg in der Weinherstellung zu beschreiten, was zur Entstehung seines Weins Avan führte.
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Tempranillo
Die bedeutendste Rebsorte Spaniens ist unter vielen Synonymen bekannt. So kennt man sie zum Beispiel in Portugal unter dem Namen Tina de Roriz, in der La Mancha unter Cencibel oder auch Aragonés in der Ribera del Duero. Die Rebe reift früh (temprano bedeutet "früh") und daher leitet sich ihr Name ab.
Sie hat seit der Entdeckung der Zisterziensermönche in der Rioja über die Jahre internationale Anerkennung gefunden. Runde Tannine, eine milde Säure und ein fruchtiges Bouquet sorgen für großen Trinkgenuss. Wird Tempranillo im Holzfass ausgebaut, erreicht sie ein hohes Reifepotenzial und präsentiert sich im Glas als kräftige Konkurrenz zum Cabernet Sauvignon.
Die Anbaugebiete Toro, Ribera del Duero und La Rioja sind die größten Anbaugebiete für die Tempranillo, da sie sich hier perfekt an das Terroir anpasst und sortentypische Weine hervorbringt.
