Das Weingut Anima Negra (Die schwarze Seele) wurde 1994 von drei weinverrückten Mallorquinern gegründet, um der Weinwelt zu beweisen, dass auch auf Mallorca große Weine wachsen können. Der Ursprung war ein über 80 Jahre alter Weinberg, der mit der einheimischen Calletrebe bestockt ist. Aus dieser Rebparzelle gewannen die drei Jungwinzer in den ersten Jahren homöopathische Mengen. Inzwischen ist das Weingut durch die Presse bekannt geworden, und es werden insgesamt 15.000 Flaschen Erst- wie Zweitwein produziert. Die Weine spiegeln die Wildheit der Insel Mallorca wieder. Sie sind in keine Schublade zu stecken, einen Tick verrückt, kein Preis- Leistungsschlager, jedoch eigen und unverwechselbar.  

Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Anima Negra - 3ª Volta, 18 A.P. 130 - 07200 Felanitx - Spanien