enthält Sulfite
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Detailbeschreibung
„Adelphos“ bedeutet im altgriechischen “Bruderschaft”. Die Weinberge von Gioia del Colle scheinen sich fast brüderlich zu umarmen und liegen harmonisch eingebettet in dieser schönen ampulischen Landschaft.
Seit vielen Generationen wird dieser Primitivo aus alten Klonen produziert und selektiv von Hand gelesen, um dann mit heimischen Hefen vergoren zu werden. Die Typizität und das einzigartige Aroma der Primitivotraube glänzt so in einem besonderen Licht.
Cantina Angiuli Donato
In der 3. Generation leitet das 1880 gegründete Familienunternehmen der Winzer Donato Angiuli mit seinen Söhnen Vito und Giuseppe. Die Leidenschaft für den Wein ist den Söhnen in die Wiege gelegt; sie beherrschen perfekt ihr Handwerk und zaubern aus den autochthonen Rebsorten Apuliens klassische, elegante Rotweine. Die Rebstöcke weisen ein stolzes Alter von 50 bis 80 Jahren auf.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Cantina Angiuli Donato – 70010 Adelfia (BA) – Italien
enthält Sulfite
Jede Rebsorte bringt ihre ganz eigenen Charakteristiken mit sich und beeinflusst maßgeblich den Geschmack und das Aroma des Weins. Ob fruchtig und frisch, kräftig und vollmundig oder zart und elegant. Entdecken Sie auch seltene und lokale Rebsorten, die in bestimmten Regionen einzigartige Geschmackserlebnisse hervorbringen. Tauchen Sie ein, lassen Sie sich von den einzigartigen Aromen verzaubern und erweitern Sie Ihr Wissen über die faszinierende Welt der Rebsorten. Bereichern Sie Ihre Weinreise mit unserer erlesenen Auswahl und genießen Sie die vielfältigen Facetten, die jede Rebsorte zu bieten hat. Wir wünschen unvergessliche Weinmomente und freuen uns darauf, Sie auf Ihrer Geschmacksreise zu begleiten.
Primitivo
Als die Rotweintraube Italiens oder auch als Zinfandel in den USA ist der kräftige, weiche Primitivo bei uns bekannt. Der Name lässt sich von „primativo“ oder „primo“ (früh reifend) ableiten. Der Ursprung wird in Kroatien vermutet, da die Rebsorte „Crljenak Kaštelanski“ die genetisch identische DNA besitzt. Neben wenig Säure und Tannin finden wir Aromen von Zimt, Pfeffer, Pflaume und dunklen Waldfrüchten. Bekommen die Trauben allerdings zu viel Sonne ab, werden die Weine marmeladig.
