Die Bodega Aalto wurde im Februar 1999 in der Ribera del Duero von Mariano García und Javier Zaccagnini gegründet. Ab dem Jahr 2006 brachten die Familien Masaveu und Nozaleda ebenfalls ihre Erfahrung im Weinbau mit ein und wurden Teil des Projektes Aalto. Die neue Bodega befindet sich auf einem 15 Hektar großen Grundstück in Quintanilla de Arriba in Valladolid.
Der Önologe Mariano García Fernández bringt seine umfassende Erfahrung und Philosophie des minimalen Eingriffs in die Vinifizierumg mit ein, um die authentischste Ausdrucksform des Terroirs jeder Parzelle zu erzielen. Die Weine der Bodega Aalto sind bekannt für ihre Kraft und Struktur verbunden mit Eleganz und Komplexität.
Im Portrait
Aalto
Heute bewirtschaftet die Bodega 130 Hektar alte Weinberge mit autochthonen Klonen der Tinto Fino, die auf mehr als 200 Parzellen in 9 Gemeinden innerhalb der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero verbreitet sind. Die Weinberge werden unter Verzicht auf Herbizide und chemische Düngemittel bearbeitet, immer mit Fokus auf Qualität und Terroir.
Name und Adresse des Erzeugers/Abfüllers: Bodegas y Vinedos Aalto - Paraje Vallejo de Carril s/n - 47360 Quintanilla de Arriba - Spanien